Вкусная еда

Домашние картофельные чипсы

Картофельные чипсы можно успешно приготовить дома. Преимущество их перед покупными чипсами очевидно - никаких добавок, кроме специй.
Продукты
Картофель - 3 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки
Смесь перцев - по вкусу
Масло растительное - для фритюра

Как приготовить домашние картофельные чипсы:

Картофель очистить и вымыть.
Натереть картофель на терке с фигурным краем.
Тщательно промыть в холодной воде.
Обсушить ломтики картофеля - нужно удалить всю влагу.
В кастрюле хорошо разогреть рафинированное растительное масло.
Небольшими порциями опускать чипсы в разогретое масло. Жарить до золотистой корочки. Периодически помешивать.
Вынимать картофель из масла шумовкой.
Посолить. Приправить. Домашние картофельные чипсы готовы.
Домашние картофельные чипсы можно подавать. Приятного аппетита!

ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЁДКИ! ВКУСНЕЕ ЧЁРНОЙ ИКРЫ! ЗА ПАРУ МИНУТ!